食用冰，绿豆冰沙

　　食用冰的制作过程

　　食用冰块的原料水从水箱中循环至入制冰蒸发板模块上部的布水器，通过布水器的均匀分配，循环水沿蒸发板表面呈膜状均匀流下，制冷剂在蒸发板内吸热蒸发，部分水凝结成冰附着在蒸发板的表面，并不断增厚，另一部分水落到蓄冰槽内，由循环水泵吸入，进入蒸发板模块上部的布水器，从而完成整个制冰循环过程。

　　脱冰过程：脱冰的过程是根据制冰时间，控制蒸发板表面的冰层厚度为6～12mm（可根据需要现场调整制冰时间），当制冰时间达到预设定值时，某一组蒸发板模块的高温制冷剂进气电磁阀打开，供液电磁阀关闭，部分热的制冷剂气体进入蒸发板内使蒸发板温度升高，与蒸发板表面接触的冰由于受热微融失去附着力，冰层与蒸发板脱离依靠重力落到滑冰板上内，破碎成小冰片，经螺旋送冰装置送出。当某一组蒸发板表面冰完全脱落后，与蒸发板配套的高温制冷剂进气电磁阀关闭，重新进入制冰状态，同时另一组蒸发板的制冷剂进气电磁阀打开，进入脱冰过程，依次循环，直到所有蒸发板模块的冰脱落。当某一组蒸发板模块进入脱冰过程时，其它组蒸发板模块仍处于制冰状态。